Chia puding
Magyar neve: Chia puding Eredeti neve: Chia (seed) pudding Származás: Amerika Hány adag? 1 személyre Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 4 óra 00...
Gasztronómia, vega
Tömött cseresznyés piskóta vajas tésztából: nagyon finom, ahogy átjárja a gyümölcs leve
A vajas piskóta tömöttebb, sűrűbb, mint a hagyományos, és jól megy hozzá a friss cseresznye. A vajas piskóta a hagyományoshoz hasonló elven készül, tehát az alapja felvert...
A profi séfek bárhol, bármilyen körülmények között, bármit megcsinálnak
Petőfi édesanyjának konyhájában főznek az aranyérmes séfek Gasztronómiai időutazás Hrúz Mária tűzhelyénIgazi időutazásra invitál Szalkszentmártonra, Petőfi Sándor édesanyjának egykori konyhájába a két aranyérmes séf, Balog...
Kádár Jánosé volt, Orbán Sándoré lett, feltámad a kegendás kockás abroszos kifőzde..
Nem szoktam bezárt éttermekről írni, de most kivételt teszek, mert a Kádár étkezde nem csak egy étterem, hanem budapesti intézmény, amelynek újranyitása, feltámasztása mindannyiunk örömére...
Lecsóval töltött cukkini vacsorára..
A lecsóval töltött cukkinihajó egy könnyű nyári étel a forró napokra. Hidegen is, felmelegítve is finom. Ezért, mivel sütőben készül, a kora reggeli vagy a...
Pizza Margherita eredeti recept
Magyar neve: Pizza margherita Eredeti neve: Pizza Margherita Származás: Olaszország, Nápoly környéke Hány adag? 2 személyre Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 1 óra...
Bio vagy nem bio? Ez itt a kérdés! A MATE kutatója válaszol
Az ökoélelmiszerek (más néven bio- vagy organikus termékek) fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan növekszik. Ugyanakkor az elmúlt években nagy érdeklődés tárgyát képezte az a...
Ha imádod a sajtot, és valamilyen érzékenységben szenvedsz, ez a te sajtod most! .. Sőt, talán olcsóbb is lesz, mint az állati eredetű sajtok!
Nagy dobásra készül a NewMoo, Ltd. nevű élelmiszer-technológiai start-up, amely az állatjólétet szem előtt tartva, növényi molekuláris gazdálkodással (PMF) fogja előállítani a sajtkészítéshez szükséges kazeinfehérjéket....
Ez lesz a család kedvence, csak egyszer készítsd el! – Cukkinis bolognai – recept
A cukkinis bolognai egy remek alternatívája a klasszikus tésztával készült bolognainak, amit általában spagettivel ismerünk. Ez nemcsak gluténmentes és tejmentes recept, de szénhidrátcsökkentett is, így...
Hasonlít a magyarhoz, viszont a több – és élvezetesebb fűszerek teltebbé és egészségesebbé teszik: ez az ázsiai tojásos rizs
A tojásos rizs (sült rizs, tojásos sült rizs) talán az egyik legismertebb és legszeretettebb recept itthon is az ázsiai konyhákból. Ebben a receptben egy igazán egyszerű...
Krumplisaláta receptek
Krumplisaláta vagy burgonyasaláta receptet keresel? Itt a legjobb nemzetközi és magyar recepteket találod pontos hozzávalókkal és részletes leírással! Hagyományos majonézes krumplisaláta receptért kattints a linkre! Krumplisaláta receptek...
A tea nemzetközi napja a nőknek dedikálva..
Budapest, 2024. május 21. – A tea története bár több mint 5000 évre nyúlik vissza, az egészségügyi, kulturális és szocioökonómiai hatásai miatt még ma sem ment ki...
„A magyar bor sikere közös érdek” – megkezdődött a 43. országos borverseny
A magyar bor sikere közös érdek, egyúttal nemzetépítő erő is, hírnevét a kormány támogatásain túl összefogással, együttműködésekkel, szemléletformálással, újításokkal és változtatásokkal lehet a leghatékonyabban növelni...
Ezt érdemes tudni a Gundel palacsintáról – eredeti recept
Gundel Palacsinta, a híres magyar desszert, amelyet a budapesti Gundel étteremben készítenek, egy igazi ínyencség, melyben a finom palacsintát különleges diós töltelékkel töltik, majd csokoládészósszal...
Ausztria nemzeti étele a Wiener Schnitzel, vagyis a bécsi szelet – mi is szeretjük, íme egy osztrák recept hozzá!
Ausztria egyik legismertebb és legnépszerűbb nemzeti étele a Wiener Schnitzel, vagyis a bécsi szelet. Ez egy klasszikus húsétel, amelyet vékonyra klopfolt marhahúsból vagy sertéshúsból készítenek,...
Kíváncsi vagy Gáspár Bea töltött káposztájára? .. Akkor itt a videó, nézd meg, ő hogyan csinálja! – videó
Biztosan tudjátok, hogy ki Gáspár Bea, de tudtok-e róla többet? Gáspárné Balla Beáta (Salgótarján, 1974. július 28. –) ungorom származású magyar televíziós személyiség. Hírnevet 2005-ben...
Finomabb, mint bármi! .. Készíts sajátkezűleg gyulai kolbászt!
..De mitől gyulai a Gyulai kolbász, és mitől Hungarikum? A Gyulai kolbász (vagy gyulai pároskolbász) hungarikum, amely meghatározott, jellegzetes, csak Magyarországra jellemző alapanyagokból készült, eredetvédett,...
Vargabéles
HOZZÁVALÓK ELKÉSZÍTÉS Forrás Hirmagazin.eu...
Mai vacsora, időben állj neki, mert pepecsmunka, viszont – nagyon-nagyon fikon, a család kedvence lesz, ha egyszer megcsinálod!
Omlósra puhult tejszínes-mustáros csirkemell! A tejszínes-mustáros csirkemell mártása egy különleges összetevőnek köszönhetően egyszerre édes és pikáns. Ennek a csodás, sütőben sült tejszínes-mustáros csirkemellnek a lelke a karakteres...
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Szinte nincs olyan család idehaza, ahol húsvétkor ne kerülne kötözött sonka főtt tojással, tormával, esetleg kaláccsal vagy csak sima, friss fehér kenyérrel az ünnepi asztalra....
Legfinomabb kalács, az omlós, gyermekkorunkra emlékeztető, kakós, fonott kalács, Húsvétra!
Tippek igazán finom kalácshoz Az igazán finom kakaós fonott kalács titka a tésztában és az elkészítésben rejlik. Ez egyáltalán nem annyira bonyolult, mint amennyire hírlik....
Egy torta, amely vacsorára is csodálatos lehet..
Az igazi répatorta titka: ez a recept még a Nyuszikának is ízlene Akad-e még valaki, aki nem ismeri a viccet Nyuszikáról meg a répatortáról? Íme,...
Gyermekkorunk kedvence, a birsalmasajt – el sem tudok képzelni finomabb lekvárt, de enni „kétpofára” szoktuk – itt a receptje!
A birsalmasajt egy hagyományos és ízletes csemege, amit a nagyanyáink gyakran elkészítettek. Nem igényel bonyolult folyamatokat, csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükség: birs hús, cukor...
Pörkölt lett az egykor világhíres tatai versenylovakból (Te ennél belőle?) – fotók, videó
Kincsem unokája, Tokió, a 19. század utolsó évtizedének legjobb magyar lova is Tatán tréningezett. A Tatai lóversenyzés történetének aranykora című könyv a leghíresebb zsokéknak, trénereknek...
A zsírpapír helyes használata
TikTok-post Hirmagazin.eu...
Imádod a paradicsomos káposztát, de ég tőle a gyomrod? .. Kipróbáltál már mindent, de nem jöttél még rá, hogy mitől van ez? .. Megfejtettük, elkészítettük a paradicsomos káposztát liszt nélkül, nem fogod elhinni, minden panaszod megszűnik majd!
Sőt itt még cukrot sem adtunk hozzá, mert a sűrített paradicsom önmagában is elég édeskés. Saját tapasztalat, hogy a Dm-es tubusos extra finom, és még...
Mi jut eszedbe a farsangról? .. Nem csak a jelmez, hanem a sok finom kaja is, ugye?
Bár a jelmezbálok és karneválok már rég nem olyan népszerűek, mint egykoron, de az illatozó, friss, meleg farsangi fánkkal még mindig komolyan tartjuk az ünnep...
Én egyszer készítettem ebből majdnem 3 kilót és egy hét alatt elfogyott – párolt lilakáposzta, magozott cseresznyével, meggyel és őszibarackkal
Mennyei főételek kiegészítője, de mondom, még önmagában is, kenyérrel, piritóssal, vagy csak azok nélkül.. – nézd meg, én hogyan csinálom, és ha te másképpen, írd...