Nem tudom, hogy van-e olyan, aki már kicsit megunta a hagyományos pizza-recepteket, de mondjuk szeretne kipróbálni valami hasonlóan ínycsiklandozót. Nos, van erre is megoldás, készítsünk odahaza egy három rétegből álló, fazékban sült pizza-finomságot.
Hozzávalók:
- pizzalapok,
- paradicsomszósz,
- pepperoni,
- csípős ízesítésű szalámi, vagy kolbász, és
- 300 gramm mozzarela.
Elkészítés: nem kell megijedni a ránk váró feladattól, ugyanis csak egyedül az lehet kissé nehézkes, hogy a lapokból akkora méretű köröket vágjunk ki, mint a fazekunk szája, de ebben segít az edényre illeszkedő fedő, csak rá kell helyezni a tésztára és körbe kell vágni.
Miután ezzel megvagyunk, akkor sütőpapírral béleljük ki a fazekat, majd rakjuk bele az első tésztaréteget. Erre pedig jöhet a paradicsomszósz, a mozzarela, és a felvágott pepperoni. Ha ezekből van bőven, nem muszáj spórolni, hiszen minél vastagabb a két szint közötti töltelék, annál finomabb és kiadósabb lesz a pizzánk.
A következő két rétegnél is így kell eljárni. Jöhet a sütés, 25-30 perc alatt el is készül, ezt a finom, ropogósra sült teteje fogja jelezni. A sütőpapír segítségével vegyük ki pizzánkat a fazékból, majd óvatosan vágjuk fel szeletekre. Jó étvágyat!
