Tökéletes alakbarát választás a mindennapokra!
Avokádós saláta sonkachips-szel
Hozzávalók 4 személyre
10 dkg hajszálvékonyra szeletelt sonka
20 dkg szőlő
2 nagyobb avokádó
1 csomag vegyes salátamix
2 citrom
Az öntethez
1 dl olívaolaj
1 citrom leve
Elkészítés
1. A sonkaszeleteket egyesével sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, majd 180 °C-os sütőben ropogósra pirítjuk-szárítjuk.
2. A szőlőt leszemezzük, megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk. Az avokádót kettévágjuk, meghámozzuk, a magját eltávolítjuk, a húsát felszeleteljük. Összeforgatjuk az avokádót, a szőlőszemeket a salátalevelekkel.
3. Az öntethez összekeverjük az olajat, a citromlevet, sóval, durvára tört borssal ízesítjük. A salátára locsoljuk. Rátesszük a sonkacsipszet, majd összevágott citrommal kínáljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 560 kcal
Recept: Vomberg Frigyes
Tipp: Használjunk feketeerdő-sonkát vagy bacont, nem kell feltétlenül a legdrágább parmai vagy serrano sonka.
Forrás: Blikk
