Én minden este meleg vacsorával várom haza a családot. Szerencsére a melegszendvicset is ebbe a kategóriába soroljuk, így a helyzetem közel sem rémisztő, mielőtt bárki sajnálatát fejezné ki és a konyha mártírjának titulálna.
Összegyűjtöttünk mindannyiunk örömére 5 kiváló szendvicsreceptet. Ajánljuk kipróbálásra a gyors vacsorákhoz.
Chilis almás sajtos szendvics
A csípősételek rajongói fellélegezhetnek, kedvükre is készül gyors eledel. Használjunk a pikáns szendvicshez cheddar sajtot, amit a megvajazott kenyérszeletre helyezve szórd meg borssal és chilivel, majd következik néhány savanyú almaszelet és a kenyér.
Mediterrán sajtos szendvics
Fenséges ízét nem pusztán a remek páros, a mozzarella és a feta együttes alkalmazásától kapja, hozzájárul a finom szendvicshez a szeletelt fekete olivabogyó, a sok friss paradicsomkarika, egy fél evőkanálnyi kockára vágott lilahagyma, friss bazsalikom és egy gerezd fokhagyma aprítva. Helyezd a kenyérszeleten egymásra a felsorolt hozzávalókat, jöhet a frissen őrölt bors és egy kávéskanálnyi olivaolaj, majd grillezd a sütőben.
Spenótos articsókás sajtos szendvics
Nem mindennapi hozzávalók teszik különlegessé az ételt, szánjunk időt a jó minőségű finomságok beszerzésére. Szükségünk lesz cheddar és parmezán sajtra, durvára darabolt és reszelt formában keverjünk össze egy evőkanál tejföllel, csipetnyi sóval és borssal. Adjuk hozzá a feldarabolt maréknyi articsókát és a szép zöld, friss bébispenót leveleket. Villával forgassuk össze az egészet, majd borítsuk a szendvicsbevalót a vékonyan megvajazott kenyérszeletre, fedjük le a másik szelettel és a mehet a grillsütőbe.
Kelbimbós sajtos szendvics
Zöldségaprítóval készítsd elő a kelbimbókat, majd fonnyaszd össze vajon aprított fokhagymával, csipetnyi sóval, borssal. Borítsd a kellemes illatú alapot egy szelet kenyérre, helyezd rá az általad kedvelt keménysajt szeletet, kend meg majonézzel és fokozd a hatást zsályával. A tetejére kerül a másik szelet kenyér és már sütheted is össze a hozzávalókkal a szendvicset.
Guacamole és sajt, a végére
Készítsünk guacamole krémet, avokádóból. Megtisztítás után vágjuk félbe, keverjük össze botmixert használva sóval, borssal, fokhagymával és paradicsommal, citromlével. Az így elkészült krémet kenjük a kenyérre, helyezzük rá a cheddar sajtot és a fedő kenyérszeletet, majd grillezzük össze a finom hozzávalókat.
Jó étvágyat kívánunk!
Forrás: marmalade; Képek: marmalade;
