Hozzávalók:
20 dkg liszt,
15 dkg vaj,
15 dkg cukor,
8 tojássárgája,
2 tojásfehérje,
½ citrom reszelt héja
A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojássárgákat hozzáadjuk, egyenként gondosan elkeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a citromhéjat és végül a 2 tojás habját. Az anyagot nyomózsákba tesszük, apró halmokat vagy ovális formákat nyomunk belőle. Egyenletes tűznél világos rózsaszínűre sütjük. Kettőt-kettőt finom lekvárral vagy csokoládékrémmel összeragasztunk és csokoládémázzal bevonjuk.
forrás: anna.hu
