Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni.
Hozzávalók
- 4 kg uborka,
- 1 kg hagyma,
- 8 dl cukor,
- 1 dl só,
- 2.5 dl 20 fokos ecet,
- 1 evőkanál mustármag,
- 15 szem egész bor,
- 1 mokkáskanál borkén,
- 1 mokkáskanál nátrium benzoát.
Elkészítése
Pár óra és levet enged. A kiengedett lével együtt töltöm az üvegbe. Pont annyi levet kienged amennyi elég lesz rá. Lezárjuk és kész is.
Aki nem szereti a hagymásat, helyette lehet uborka, ez esetben 5 kg uborkát használjuk fel.
Forrás: tudasfaja.com
