Tökéletes hétvégi menü, de annyira egyszerű, hogy egy sima főzelék mellé is elkészítheted!
Sajtos vagdalt baconbe göngyölve
Hozzávalók:
1 kg darált sertéscomb
2 vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 tk só
1 tk ételízesítő
1 tk őrölt bors
1 púpos ek fűszerpaprika
1 nagy csokor petrezselyemzöld
30 dkg gouda sajt
15 szelet füstölt baconszalonna
Elkészítése:
A darált húshoz adjuk a hozzávalókat, és jól összegyúrjuk, kidolgozzuk.
A sajtot 15 egyforma csíkra vágjuk.
A bekevert fasírtot gondolatban elosztjuk 15 egyenlő részre, és a sajtcsíkokat egyenként beborítjuk, rányomkodjuk, hogy a végén szép hosszúkás (bélszínrolóra hasonlító) formákat kapjunk.
Szorosan beletekerjük 1-1 szelet baconbe, és zsírral, vagy olajjal kikent tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben 190 fokon egyszeri megforgatással (kb. 20/20 perc) szép pirosra, ropogósra sütjük.
Ízlés szerint zöldségágyon, vagy szalmakrumplival, rizibizivel tálaljuk.
Forrás: The News
