1 nagyobb cukkini
3 dl tejföl
1 fej hagyma
pirospaprika
bors
pici kakukkfű
2-3 evőkanál liszt
olaj
Elkészítés:
A cukkinit megpucoljuk héjától és magjaitól /ehhez az ételhez az idősebb példányok jók, aminek már nem tartalmaz annyi vizet a húsa/, és felkockázzuk.
A hagymát is apró kockára vágjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk.
Pár pillanatra rátesszük a pirospaprikát, majd rögtön utána a cukkinit.
Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel.
Puhulásig főzzük, majd a lisztből és tejfölből kikevert habarással sűrítjük.
Tanácsok:
Köretként a legjobb a galuska mellé, de magában is fogyasztható.
Forrás: tutireceptek; Kép: Google;
