A hal elkészítésére sok lehetőség van, íme egy a sok közül. Hal sütés egzotikus fűszerekkel.
Hozzávalók:
1 kg tőkehal
2 gerezd fokhagyma
1 ek reszelt gyömbér
2 ek citromlé
1 ek halszósz
2 ek édes chiliszósz
1 ek rizsborecet
2 ek aprított korianderzöld
2 szál újhagyma szeletelve
1 tk szárított citromfű
A fűszereket keverjük össze az apróra zúzott zöldségekkel, és 3-4 órára pácoljuk be vele a halat. Tegyük sűtőlapra a halszeleteket és 200 fokon grillezzük meg.
Forrás: anna
