A tormareszelés az egyik legkínzóbb konyhai művelet! De felejtsd el a szenvedést, könnyek nélkül, egyszerűen is elkészítheted ezt a fantasztikus tormakrémet!
A sonka és a torma nyerő páros, a húsvéti ünnepek elengedhetetlen része! Sok háziasszony azonban nem szereti a tormával járó kínlódást és a könnyeket, ezért inkább a bolti tormát választja. Pedig a torma frissen elkészítve sokkal nagyobb gasztronómia élmény, ráadásul egy egyszerű trükk segítségével gyorsan és sírás nélkül elkészíthető!
Tormakrém
Hozzávalók:
- 1 db torma
- 1/2 dl ecet, vagy 1 citrom leve
- 2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál só
- 1 bögre íz
Így készítsd:
- Először készítsd el az ecetes levet.
- Gyors mozdulatokkal pucold meg a tormát, majd tedd az aprító mixerbe.
- Addig daráld, amíg a kívánt eredményt eléred.
- Keverd össze az ecetes lével, majd zárható üvegben tárold a hűtőben.
Nagyanyáinknak a tormareszelés hosszú és gyötrelmes folyamat volt, a mai háziasszonyok percek alatt, sírás nélkül elkészíthetik!
Ha már túl vagy a legnehezebb lépésen, akkor érdemes variálnod, más ízeket is a tormakrémbe keverned. Legyél kreatív!
Variációk tormakrémre:
- Tegyél hozzá egy ujjnyi reszelt gyömbért, fantasztikus ízkombináció!
- Keverj hozzá majonézt.
- Krémsajttal, esetleg tejföllel kombinálva még selymesebb lesz az eredmény.
- Karikára vágott zöldhagyma nemcsak a látványt, de az ízeket is fokozza!
- Víz helyett készítheted a sonka levével is!
Forrás: Ripost
