Nincs kedved sütit sütni? Nem baj, mi mutatunk egy receptet, ami garantáltan a család kedvence lesz! Nem is gondoltam, hogy ilyen finomságot lehet készíteni néhány palacsintából!
Hozzávalók:
- 10 – 12 db vékony palacsinta
A töltelékhez:
- 500 g tehéntúró
- 2 evőkanál cukor
- 1 tojás
- vaníliaaroma
- aszalt barack, vagy mazsola
Az öntethez:
- 2 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál zsíros tejföl
Elkészítés:
A palacsintát készítsd el a szokásos módon.
Készítsd el a tölteléket: a túrót tedd egy tálba és egy villával törd össze, keverd hozzá a felvert tojást, a cukrot és ízesítsd vaníliaaromával. Keverj hozzá felaprított aszalt barackot, vagy mazsolát. Töltsd meg a palacsintákat a töltelékkel és tekerd fel. Egy lekapcsolható oldalú, kerek tortaformát kenj ki vajjal és spirál alakba rakd bele a palacsintákat. Készítsd el az öntetet: a tojásokat verd fel a cukorral és keverd hozzá a tejfölt. Az öntetet kend el a palacsinták tetején, 180 fokos sütőben süsd nagyjából 30 percig. Melegen és hidegen is nagyon ízletes.
