Nem csak nehéz süteményekből válhat mennyei édesség: a fahéjas morzsával töltött őszibarack igazi különlegesség, amelyet imádni fogsz, ha valami olyan finomságra vágysz, ami nem terheli meg a gyomrodat. Csak friss, nyers barackból jó, ezért gyorsan készítsd el, amíg kapsz ilyet a zöldségesnél. A tetejét tejszínhabbal vagy akár vaníliafagyival is megkoronázhatod.
Sült őszibarack fahéjas morzsával
Hozzávalók
- 5 dkg puha vaj
- 3 őszibarack
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál zabpehely
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 kávéskanál őrölt fahéj
- tejszínhab vagy vaníliafagyi a tálaláshoz
- Elkészítési idő: 15 perc
- Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítés:
Egy kis tálba öntsd bele a lisztet, a zabpelyhet, a cukrot és a fahéjat, és dolgozd össze a puha vajjal. Az őszibarackot mosd meg, töröld simára, vágd félbe, és szedd ki a magját. Ne hámozd meg. Sorakoztasd fel a darabokat egy tepsiben. Oszd el bennük a vajas keveréket, majd told 190 fokos sütőbe 12-15 percre, amíg a töltelék megpirul. Tálaláskor nyomj rá tejszínhabot, vagy helyezz a tetejére egy-egy kanál vaníliafagyit.
Kép: Lilechka75 / Getty Images
