Igazi magyaros étel..
Hozzávalók:
4 szelet tarja csont nélkül2 db paradicsom2 db hegyes erős paprika4 fej gomba4 szelet füstölt tarja1 szál parasztkolbászsó, fokhagyma, bors ízlés szerintzsír
Elkészítése:
A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés zsíron elősütjük. A paradicsomot, csípős paprikát, kolbászt és a gombát szeleteke vágjuk.
A hússzeleteket tepsibe vagy jénaiba tesszük. Minden szelet tarjára teszünk 3-4 szelet kolbászt, 2 karika paradicsomot, 2-3 szeletet a paprikából, 2-3 szeletet a gombából, egy szelet főtt füstölt tarját.
Az egészet sütőben megsütjük.
Jó étvágyat kívánok! 
