A hónap tortája címet nyerte el az ízletes finomság. A különlegessége az is, hogy nyersen készítjük, épp csak összerakjuk, és máris mehet 2 órára a hűtőbe. Mi imádjuk!
Kávé vagy tea mellé egyszerűen mennyei!
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 250 gramm sűrített tej
- 2 csésze (400 ml tej)
- 150 gramm vaj
- 1 csipet vanília
Hozzávalók a mázhoz:
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 6 evőkanál tej
- kb. 150 gramm keksz
Elkészítés:
1.Verjük fel a tojásokat, majd öntsük hozzá a sűrített tejet, keverjük jól össze. Öntsük hozzá a tejet.
2.Adjuk hozzá a vaníliát.
3.Tegyük oda kis lángon főni. Kavargassuk, miután egy percet főtt, vegyük le, és hagyjuk kihűlni.
Máz elkészítése:
Keverjük el a cukrot, a kakaót, és a tejet, majd tegyük a keverék 3 percre a mikróba. Minden 30 másodpercben állítsuk le, és keverjük meg.
Verjük fel a puha vajat, majd adjuk hozzá a főzött krémet.
Állítsuk össze a süteményt. Egy üvegtál alját béleljük ki keksszel, majd öntsünk rá egy réteg krémet, simítsuk el, majd tegyünk rá egy újabb réteg krémet. A tetején keksz réteggel zárjunk, majd erre öntsük rá a mázat.
Forrás: tudasfaja.com
