Az egyik legfinomabb olasz édesség a tiramisu összekeveredett a magyarok kedvenc palacsintájával. Senki nem tud majd nemet mondani erre a nagyon finom nasira.
Ennek az édességnek senki nem tud majd ellenállni. Ha igazi ütős és mindenki által kedvelt finomságot szeretnél készíteni, válaszd ezt a magyar-olasz koprodukciót. Imádni fogjátok!
Tiramisu palacsinta
Hozzávalók:
a palacsintákhoz
- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- 3/4 dl olaj (+ a sütéshez)
a krémhez
- 20 dkg mascarpone
- 3 evőkanál porcukor
- 1 mokkáskanál vanília eszencia
a töltelékhez
2 dl erős, lehetőleg főzött kávé 1 evőkanál porcukor 20 db babapiskóta
Így készítsd el
1. A palacsinta tésztához való száraz anyagokat keverd össze, majd add hozzá apránként a nedves hozzávalókat. Süss belőle palacsintákat.
2. A krémhez a mascarponét a porcukorral és a vanília eszenciával keverd jól össze.
3. A kész és kissé kihűlt palacsintákat kend meg mascarponés krémmel, majd a cukrozott kávéba mártott babapiskótát tedd a megkent palacsinta közepére, kb. 1,5-2 db-ot. Tekerd fel és mindegyiket töltsd meg.
Tálaláskor megszórhatod porcukorral, önthetsz rá csokiöntetet, vagy adhatsz mellé gyümölcsöt is.
Forrás: Ripost
