Ha valami egészségesebb nassolni valóra vágysz, a legjobb, ha te magad készíted el otthon! Ez most nem egy édes nasi, így akár egy karakteres körettel főétel is lehet belőle.
Hozzávalók:
- 180 gramm tehéntúró
- 140 gramm száraz sajt
- 1 tojás
- 2-3 evőkanál liszt
- ½ kötés újhagyma
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
1.Reszeld le a sajtot egy kis lyukú reszelőn.
2.Tedd a túrót egy tálba, és keverd el a sajttal. Bármilyen zsírtartalmú túrót használhatsz, csak ne legyen túl nedves.
3. Add hozzá az apróra vágott újhagymát. Kaprot, vagy petrezselyemzöldet is használhatsz.
4.Törd fel a tojást, majd egy villával verd fel.
5.Adagold a keverékhez a lisztet is, majd keverd össze alaposan az egészet. Ez a massza egy kissé ragadós kell legyen. Lisztezz be egy gyúródeszkát, majd kézzel formázz a masszából kisebb rudakat. A végén forgasd bele mindeniket egy kevés lisztbe.
6.Egy serpenyőbe tegyél 2 evőkanál olajat, majd mikor felforrósodott süsd a kis rudacskák mindkét oldalát aranybarnára.
7. Tálaláskor kínálhatsz mellé bármilyen szószt, salátát, de akár krumplipürével is nagyon finom.
Sajtszósz készítése:
- 200 gramm sajtot reszelj le, majd olvaszd fel, keverj hozzá 100 ml tejet, 1 evőkanál tejszínt, majd sózd, és borsozd ízlés szerint.
Forrás: tudasfaja.com
