Olcsó, de annál laktatóbb finomság ebédre!
Házi kenyérlángos
Hozzávalók (2 nagy tepsihez):
60 dkg liszt
1 csomag friss élesztő
4-5 dl langyos víz
1 ek cukor
1 csapott ek só
1 dl olaj
1 nagy doboz tejföl
1 közepes fej fokhagyma
4 fej lila hagyma
40 dkg füstölt szalonna
Elkészítése:
A langyos vízhez hozzáadjuk a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezután beleszitáljuk a lisztet és a sót, majd tésztát gyúrunk belőle.
Beledolgozzuk az olajat. 15-20 percig kelesztjük. Két részre osztjuk, elnyújtjuk, sütőpapírral bélelt vagy zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük.
A tejfölhöz hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, ezzel kenjük meg a tésztát. Az apróra vágott hagymát és az előzőleg már kisütött füstölt szalonnát rátesszük.
Közepes lángon 30-40 percig sütjük. Tehetünk rá paprikát, paradicsomot, uborkát, esetleg reszelt sajtot.
Jó étvágyat!
Forrás: The News
