Budapest — Folyamatosan keresi az életében a kihívásokat Rubint Réka (41), ezért is mondott igent az RTL Klub gasztro vetélkedőjére, A Konyhafőnök VIP-re. Otthon rendszeresen főz a családjának, de elismert séffel készül a megméretésre.
– Sikerült egy kis kinti konyhaszigetet varázsolni a kertünkben, ahová rendszerint kimegyek, amikor nem esik, és ott főzőcskézek bográcsban. Ez az abszolút nyári kedvenc időtöltésem, szerintem teljesen más íze lesz az ételnek, ha szabad tűzön készül – vélekedett Réka, akinek szakácstudományát hamarosan a nézők is megláthatják.
– Már korábban is volt szó arról, hogy versenyezzek a műsorban, de sajnos későn szóltak és a fellépéseim miatt akkor nem tudtam vállalni. Most viszont időben kezdtük el szervezni, így legnagyobb örömömre beállhatok a pultba – kezdte lapunknak Réka, aki imád főzni, szinte mindennap friss étellel kedveskedik a családjának. Azt is elárulta, miért mondott igent a felkérésre, hogy versenyezzen a műsorban.
– Gyerekkoromban az édesanyám és a nagymamám szoknyája mellett álltam a konyhában, lestem minden mozdulatukat, ott tanultam meg az alapokat. Negyvenegy éves múltam a nyáron, most már huszonhat esztendeje vagyok a szakmámban, és az igazság az, hogy a mai napig keresem a kihívásokat. – A három gyönyörű gyerekem közül kettő már szinte önálló. A munkámban is nagy utat jártam be, rengeteg szakmai díjat kaptam, és az emberek elismerése, szeretete mindig jól esik és hálás is vagyok érte. Tavaly az egyik legnagyobb álmom vált valóra, a Maldív-szigetek egyik szigetét „foglaltunk” el az Alakreform táborral és idén is ugyanez a tervem. Nagyon nagy büszkeség, hogy egy ilyen összetartó, szerető közösséggé vált az Alakreform csapat. Az egyik ilyen külföldi tábor után a férjem, Norbi kérdezte: mégis innen hova tovább, a Holdra? Ekkor jöttem rá, szükségem van még kihívásokra, kell motiváció. Szerintem A Konyhafőnök VIP-ben ez megvan, hiszen ez egy verseny, amely nagyon izgat.
Réka nemcsak a kihívást, hanem a versengést is keresi. Azzal a céllal kezd bele a műsorba vetélkedőbe, hogy ő legyen a következő konyhafőnök, ám fontosnak tartja, ne gázoljon át másokon a sikerért.
– Egy kiváló szakáccsal séffel, Hampuk Zsolttal készülök fel, elemezzük a korábbi évadokat, szakkifejezéseket, eljárásokat tanulunk, szóval tényleg mindent megteszek azért, hogy jó legyek. Zsolt, a Norbi Update termékfejlesztési igazgatója az angol királynőnek volt a séfje, a férjem hívta a céghez. Nagyon várom már a vetélkedőt. Van bennem versenyszellem, de ha úgy alakul, büszkén viselem a vereséget is. Persze sokszor elfelejtem, hogy ez egy viadal, én pedig nem vagyok öncélú, mindig figyelek másokra.
Régi kedvenc receptje
Csülkös babgulyás
Hozzávalók: 1 kg füstölt csülök, 0,5 kg szárazbab, 3 db sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 3 db közepes krumpli, 1/4 db zeller, 2 fej vöröshagyma, 1 ek. pirospaprika, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, babérlevél
Elkészítés: miután megrakjuk a tüzet, s a csülköt feldaraboljuk, a korábban beáztatott babot leöblítjük, a hagymát kis kockára vágjuk, a zöldségeket felkarikázzuk, a zellert és a krumplit kockákra daraboljuk. Zsiradékot hevítünk, majd rátesszük a hagymát, üvegesre pároljuk, belekeverjük a pirospaprikák, picit pirítjuk, hogy színt kapjon és 3 deci vízzel felöntjük, beledobjuk a zöldségeket és picit pároljuk lekapás ellen rázzuk a bográcsot.
Forrás: Blikk.hu
Fotó: Instagram
