A krémes közkedvelt sütemény, de ahány ház, annyi szokás. Nekem ez a krémes finomság nagyon bejött, hipp, hopp elfogy
Hozzávalók
Tészta
- 50 dkg leveles tészta
Krém
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 10 dkg margarin
- cukor ízlés szerint kb 6 evőkanál
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl Hulala cukrászhab (habtejszín)
- + 2 dl Hulala cukrászhab (habtejszín) a tetejére
Elkészítése
A leveles tésztát 4 részre osztjuk. Téglalappá (kb.30×20 cm) kinyújtjuk. Villával meg szúrkáljuk és egyenként aranybarnára sütjük.
Addig a krémet elkészítjük.
A 8 dl tejből, cukorból és a vaníliás porból megfőzzük a pudingot. Kihűtjük. A vajat kikeverjük magában aztán hozzáadjuk a hideg pudingot. A hideg tejszínt felverjük. (én egybe szoktam a 4 dl és szemre szétosztom). A felét óvatosan beleforgatjuk a vaníliás krémbe.
A másik felét félre tesszük.
A leveles lapokat megtöltjük, az utolsó szintre rákenjük a maradék tejszínhabot. Rátesszük a 4. lapot, és ha maradt krém azt is vékonyan bekenjük vele. Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük, utána szeleteljük.
Tetejére csokidarát szórunk.
forrás: Alexandra
