Home Életmód Gasztronómia, vega Nagyon finom gesztenyés krémes és sütni sem kell

Nagyon finom gesztenyés krémes és sütni sem kell

Ez biztos nagyon fincsi süti!

Nagyon finom gesztenyés krémes és sütni sem kell

Hozzávalók az alaphoz

50 dkg gesztenyepüré
25 dkg darált keksz
5 dkg vaj
5 evőkanál tej
2 evőkanál rum

A krémhez

8 dkg főzhető vaníliás pudingpor
6 dl tej
25 dkg vaj
20 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat

A tejszínes réteghez

3 dl tejszín
1 evőkanál porcukor
1 csomag habfixáló

A díszítéshez

10 dkg tejcsokoládé

Elkészítése

Az alaphoz a gesztenyemasszát, a darált kekszet, a vajat, a tejet és a rumot összegyúrjuk, majd egy 25 x 32 centis formába nyomkodjuk. A tejből, és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk.

Kihűtjük.

A vajat a cukorral habosra keverjük. Ízesítjük a vanília kivonattal. Evőkanalanként hozzákeverjük a vaníliás pudingot. Rásimítjuk a gesztenyés rétegre. A tejszínből, a porcukorból és a habfixálóból kemény habot verünk. Rákenjük a krémre. Végül a tejszínhabra nagy lyukú reszelő segítségével ráforgácsoljuk a tejcsokoládét.

Azonnal fogyasztható.

Forrás: extremesilverblog

Exit mobile version
Megszakítás