Burgonyapürével a legfinomabb! Mi nem tudunk betelni vele, bámulatos íze van!
Hozzávalók:
1 vöröshagyma
20 dkg gomba
50 dkg csirkemáj
1 rozmaringág
1 teáskanál mustár
só, bors
olaj
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A megtisztított gombát is felszeleteljük és az üvegesre pirított hagymával pároljuk. A májat megmossuk és hozzáadjuk, pár percig pirítjuk. A mustárt is hozzákavarjuk és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt puhára főzzük, ha szükséges a vizet időnként pótoljuk.
Forrás: extremesilverblog
