Túlteng benne a gluténtartalom, és a mikotoxintartalma is az uniós határérték felett van.
Azonnali hatállyal kivonta a forgalomból a D.Kaiser Krone nevű termékét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
A D.Kaiser Krone kóstolása közben a tesztelők ugyanis a kávéban idegen ízt éreztek, és a laborvizsgálat kimutatta, hogy a termék glutént és idegen növényi eredetű keményítőszemcséket tartalmaz. Az Európai Unióban szigorú előírás vonatkozik az ochratoxin-A-határértékekre, amelyből a visszahívott termékben a maximális érték több mint kétszeresét mutatták ki.
Mérgezett kávét vontak ki – ezt a fajtát ne idd többé!
A hatóság előírta a fogyasztókhoz eljutott termékek visszahívását és a gyártóval szemben élelmiszer-ellenőrzési bírságot szab ki. Az ellenőrök az üzemben 8,2 tonna kávét koboztak el megsemmisítésre, további 12 tonna esetében forgalmi korlátozást rendeltek el, az üzem működését pedig felfüggesztették.
A mikotoxinok egyes penészgombák által termelt erős biológiai hatású anyagok, melyek az élelmiszerekben természetes módon képződő legveszélyesebb méreganyagok közé tartoznak. Egyes mikotoxinok, ha rendszeresen a fogyasztó szervezetébe kerülnek, súlyos késői szövődményeket, vese-, májbetegséget, daganatos megbetegedéseket is okozhatnak.
Forrás: Nők Lapja Café
