Home Életmód Gasztronómia, vega Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk!

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk!

Használd ki az alkalmat és készítsd el, mert télen imádni fogod az ízét!

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást.

Hozzávalók:

  • 250 g mentalevél,
  • 2 citrom,
  • 1 kg cukor,
  • fél liter víz.

Elkészítés:

A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk szeletekre. Az egészet felhasználjuk, nem kell meghámozni.

A mentát és a citromszeleteket tegyük egy edénybe, öntsük hozzá a vizet és főzzük 10 percen át. Vegyük le a tűzről és lefedve hagyjuk állni egy napig. A keveréket szűrjük le, így csak a folyadék marad. Öntsük egy edénybe és adjuk hozzá a cukrot, főzzük 2 órán át lassú tűzön, folyamatosan kevergetve. A lekvárt öntsük tiszta üvegekbe és azonnal zárjuk le őket. Tegyük egy dobozba, takarjuk be az üvegeket és hagyjuk így kihűlni.

A lekvár elkészült, fogyasszuk örömmel!

ketkes

Hirmagazin.eu

Exit mobile version
Megszakítás