És még elrontani sem lehet.
Hozzávalók:
- 150 g rétesliszt
- 150 g finomliszt
- 150 g Rama margarin
- 1 csomag sütőpor
- 500 g túró
- 200 g kristálycukor
- kb. 750 g magozott meggy (cseresznye)
- 4 db tojás
- 3 dl tej
- (a tepsi mérete: 30 cm x 33 cm)
Elkészítés:
A kétféle lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálban összekeverjük.
A margarint elfelezzük, és az egyik felét mikróban megolvasztjuk, majd a tepsibe locsoljuk. Rászórjuk a lisztes keverék felét. Erre rámorzsoljuk a túrót.
Elosztjuk rajta a magozott meggyet (cseresznyét vagy barackot). Ezután a lisztes keverék másik felével megszórjuk a gyümölcsöt.
A maradék margarint felolvasztjuk, és egyenletesen meglocsoljuk vele a lisztes keverékkel megszórt gyümölcsök tetejét.
A tojásokat egy tálba felverjük, és összekeverjük a tejjel, majd ráöntjük a tetejére.
Kb. 1 órát állni hagyjuk.
Pihentetés után 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, felkockázzuk és tálalás előtt megszórjuk a tetejét porcukorral.
Forrás: tudasfaja.com
