Uzsonnának is tökéletes ez az ízletes almás tekercs. Laktató, egészséges, és mindenekelőtt nagyon finom. Készítsd el még ma!
Hozzávalók a laphoz:
- 350 gramm liszt
- 200 gramm vaj
- 200 gramm tejföl
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
- 4-5 közepes alma
- 150 gramm cukor
- 2 evőkanál citromlé
- a citrom lereszelt héja
- fahéj, mazsola
Elkészítés:
1.Kezdjük a lap elkészítésével. A vajat, a tejfölt, a vaníliás cukrot tegyük egy nagyobb tálba, és keverjük jól el.
2.A liszt felét keverjük el a sütőporral, majd adjuk hozzá a vajas masszához.
3.Kezdjük összegyúrni a masszát, közben fokozatosan adjuk hozzá a többi lisztet is. Addig gyúrjuk, míg olyan masszát kapunk, ami nem ragad hozzá a kezünkhöz. Ha még szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
4.Reszeld le az almát, adjuk hozzá a citromlevet, a cukrot, a citrom héját, a mazsolát, és a fahéjat.
5.Nyújtsuk ki a masszát egy 15*30-as formára, egynegyed részére simítsuk el az almás masszát. Azelőtt csavarjuk ki az alma levét. Ezután hajtsuk rá a maradék részt, és vágjunk 4-5 cm-es darabokat belőle.
6. Kenjük meg a tetejét a felvert tojással, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percen keresztül.
7. Mikor kész van, és kissé kihűlt, szórjuk meg porcukorral.
Forrás: tudasfaja.com
