Home Életmód Gasztronómia, vega Ki mondta, hogy a pizza csak sós lehet? Legyen mogyorókrém a feltét!

Ki mondta, hogy a pizza csak sós lehet? Legyen mogyorókrém a feltét!

A gyerekek szeretik a pizzát is és mogyorókrémet is. Most egyesítettük őket. Így még a gyümölcsöt is megeszik majd, ami a tetejére kerül.

Nutellás pizza bogyósokkal

Hozzávalók 4 szelethez

1 bögre langyos víz

1 ek. méz

1 ek. szárított élesztő

60 dkg liszt

1 tk só 4 ek. olívaolaj

15 dkg mogyorókrém (pl. Nutella)

50 dkg vegyes bogyósgyümölcs szezontól függően – málna, eper, áfonya

pár levél friss citromfű

Elkészítés

1. Nagy keverőtálba öntjük a vizet, a mézet valamint a szárított élesztőt, összekeverjük kissé, és hagyjuk pihenni kb. 5 percig, amíg az élesztő elkezd dolgozni, és kissé felfut. Ekkor hozzászórjuk a sóval elkevert lisztet, Belecsurgatjuk az olívaolajat, kézzel összegyúrjuk. Tiszta konyharuhával lefedjük, és meleg helyen hagyjuk megkelni, kb. 1 óra alatt.

2. A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra,. A tésztát átgyúrjuk, kb. fél cm vékonyra kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsin 10-12 perc perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve kissé kihűlni hagyjuk.

3. A langyos tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rászórjuk a bogyós gyümölcsöket, végül aprított friss citromfű levelével díszítjük.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 2 óra múlva

Recept: Péter András

Forrás: Blikk / Hirmagazin.eu

Exit mobile version
Megszakítás