Korda György felesége nem csak a színpadon képes elkápráztatni a közönséget: igazi konyhatündér!
Kordáék különleges bolognai spagettije
Hozzávalók:
– fél kiló darált marhahús
– 4 szál sárgarépa
– 3 fej vöröshagyma
– 20 dkg koktélparadicsom
– 1 üveg paradicsompüré
– bazsalikom, kakukkfű,
– füstölt kolbász
– 500 g spagetti
– sajt
Elkészítés:
Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a darált húst és a karikára vágott kolbászt, megpirítjuk. Beletesszük az apróra vágott sárgarépát és a felezett koktélparadicsomokat. Hozzáadjuk a paradicsompürét és 25-30 percig alacsony lángon főzzük, közben hozzáadjuk a bazsalikom és kakukkfű leveleket. Kifőzzük a tésztát a csomagoláson látható utasítás szerint. A bolognait jó sok sajttal tálaljuk.
Forrás: Ripost
