Kávé helyett eper került a krémesen lágy olasz desszertbe és a csere valami elképesztő eredményt hozott! Ilyen finomat még életedben nem ettél! Ráadásul igazán egészséges ez a változat, mivel nincs benne cukor!
Krémesen lágy, csodálatos ízű habos finomság, ami elomlik a szádban. Ezt a harmóniát az eper friss, üde aromái koronázzák meg. Nem lehet kibírni, annyira finom, újra és újra enni kell belőle. Szerencsére bátran szedhedsz többször is, ugyanis ebbe a habkönnyű csodába nem teszünk cukrot. Engedj a csábításnak!
Epres tiramisu cukor nélkül
Hozzávalók
- 50 dkg eper
- 50 dkg mascarpone
- 4 dl tejszín
- 1 csomag Update babapiskóta
- 2 tk Vanilla sweet vagy 2 ek eritrit
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 citrom reszelt héja és leve
Így készítsd
1. Most meg az epret, és szeleteld fel. Egy maréknyit vegyél külön, turmixold össze.
2. A krémhez verd habbá tejszínt. Keverd ki a mascarponét, add hozzá az édesítőt, a vaníliát és a citromhéjat, majd forgasd össze a tejszínhabbal.
3. A leturmixolt eperbe csavard be a citrom levét, ízlés szerint édesítsd.
3. A piskótákat áztasd az epervelőbe. Egy alját béleld ki beáztatott piskótával, pakolj rá az eperszemekből, majd simíts rá egy réteg a mascarpone krémet.
4. Jöhet a következő réteg: áztatott piskóta, eperszemek, mascarpone.
5. Igyekezz úgy gazdálkodni, hogy minden alapanyag épp elfogyjon. A tiramisu tetejére csorgasd rá a maradék epervelőt és díszítsd eperszeletekkel.
Ez a legfinomabb nyárindító desszert! Jó étvágyat hozzá!
Forrás: Ripost
