Oldalas ilyen jól még nem sikerült!
Mustáros mézes sült oldalas
Hozzávalók:
1 kg oldalas
4 evőkanál méz
4 evőkanál mustár
1 dl szójaszósz
só
bors
fokhagyma
2-3 dl víz
1 evőkanál olaj
(és még bármilyen más fűszer ízlés szerint)
1 kg burgonya
Elkészítése:
A mézet a mustárt, a szóját, az olajat és a fűszereket egy kis tálban össze keverem. Az oldalast darabokra vágom, jól megmosom, majd megkenem a fűszer keverékkel.
Sokkal jobb lesz ha legalább egy órát állni hagyjuk, de ha lehet akkor egy éjszakát pácoljuk.
Tepsibe teszem, ráöntöm a pohár vizet, a megtisztított burgonyát mellé teszem, és kb egy másfél óra alatt készre sütöm. Fejes salátával az igazi!
Jó étvágyat!
Forrás: The News
