A majonéz az egyik olyan alapszószunk, melyet nagyon sokszor használunk ételeink elkészítéséhez. Azonban sok esetben nem mindegy, hogy mennyire egészséges az általunk fogyasztott majonéz.
Persze egy házi majonéz még mindig egészségesebb, mint a boltban vásárolt, de miért ne választanánk a háziból is az egészségesebb változatot.
Készítsünk tojás nélküli finom, egészséges majonézt.
Hozzávalók:
- 100 ml szoba hőmérsékletű tej
- 200 ml növényi olaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál mustár
- ⅓ teáskanál fokhagymapor
- ½ teáskanál só
Elkészítés:
1.Egy turmixgép segítségével keverjük össze a tejet, és az olajat. Egy idő után elkezd sűrüsödni.
2. Adjuk hozzá a mustárt, a fokhagymaport, a sót, és a citromlevet.
3.Addig kavargassuk, míg a kellő állagú masszát kapjuk.
Az alábbi videóban részletesebben láthatjuk az elkészítést. Ha tetszett ez az egészségesebb majonéz, osszuk meg ismerőseinkkel is ezt a módszert!
Forrás: tudasfaja.com
