A gyerekek nagyon szeretik a különböző ropogtatnivalókat, ezért is hoztunk most nektek néhány receptet amit a kicsik imádni fognak, sőt még a felnőttek körében is fogyni fog. Az a jó még ezekben, hogy házilag vannak elkészítve, ezért is nem tartalmaznak különböző anyagokat, amik károsak a szervezetre! Bátran adhatjuk csemetéinknek!
Az első recept egy igazi házi sajtos ropogtatnivaló. Kezdetnek készítsük elő a terepet, vegyünk magunkhoz 25dkg lisztet, fél csomag sütőport, egy egész tojást, 1 dl tejfölt, 5 dkg margarint, 1ö dkg reszelt sajtot, és izlés szerint köménymagot, vagy akár kísérletezhetünk különbféle magokkal is, mert mind tartalmaz olyan alapanyagokat amikre szüksége van a kicsiknek, és egy teáskanál sót.
Amint ezzel megvolnánk akkor jöhet is a munka neheze. Nem kell megijedni nem egy nagy ördöngösség az egész. Először is vegyítsd el a lisztben a sütőport és a sót, majd ezután morzsold bele a margarint, add hozzá a tejfölt, tojást, a reszelt sajtot. Aztán jöhetnek bele a magok amennyiben szeretnénk, de ha nem az se baj. Ezt jól dolgozd össze, egészen addig kevergesd, gyúrogasd amíg egységes nem lesz. Majd a masszából készíts kis golyókat amit egy ostyasütőben süss szép barnára. Amennyiben nincs ostyasütőd akkor csak a golyókat lapítsd ki egy tepsibe és mehet be a sütőbe. Nézegesd körülbelül 10 percenként, amikor már látod, hogy szép világosbarna színe van akkor kiveheted. Ebből a masszából nagyjából 35 darab készíthető. Mondhatni, hogy sokáig is elállna, de úgyis hamar el fogják kapkodni.
Amennyiben már kész vagy a kihívásokra és szeretnél valami laktatósabb különlegességet készíteni a családnak, akkor próbáld ki te is a pudinggal töltött gofricsodát.
Csak követned kell a lépéseket és hamar meg is leszel. Fogjunk is bele: szükséged lesz 25dkg lisztre, 2,5 deci tejre,4 tojásra, 3 deka cukorra, fél csomag sütőporra, 12 deka olvasztott margarinra és egy csipet sóra. Ez kell a gofri tésztához, nem hagyományos de finom lesz. A krémhez pedig szükséged lesz még 1 csomag vaníliás pudingra, 2 kanál cukorra, 4 deciliter tejre, és ízlés szerint valamilyen kompótra, mi az őszibarackot ajánljuk. Ezen felül még 5 deka csokira is ami a tetejére kerül.
Az elkészítése nem bonyolult, egyszerűen a tojásokat a tejjel az olvasztott margarinnal, a sóval, cukorral habosra keverjük. Majd a végén hozzáadjuk a sütőporos lisztet, ezt jó simára kikeverjük, hogy a liszt ne göbösödjön be. Majd a gofri sütőbe kisütjük. Majd a vaníliás pudinggal és a kompóttal megtöltjük. A pudingot egyszerűen kell megcsinálni ahogy szoktuk, két vagy akár több gófrit egymásra is lehet tenni, a puding megfogja őket. Majd ízlés szerint a tetejét lehet csokival és kompóttal díszíteni.
Készítsünk a gyerekeknek igazi házi műzliszeletet aszalt gyümölcsökkel. Kell hozzá 50g aszalt szilva, 50g aszalt sárgabarack, 50g mazsola, 075g zabpehely, 50g vaj 3 evőkanál méz és 1 tojás.
Az elkészítéshez egylapos sütőformára lesz szükség, amibe kiterítjük a masszát. A sütőt melegítsük elő 170-180 fokra. A zabpelyhet és az apróra vágott aszalt gyümölcsöket keverjük össze. Majd a vajat olvasszuk fel és adjunk hozzá mézet. Ezt öntsük rá a gyümölcsös keverékhez várjunk vele míg majdnem kihűl majd az előre felvert tojást adjuk hozzá és keverjük jól el. Ezt a masszát öntsük a tepsibe, simítsuk el és mehet a sütőbe 20-25 percre. Amint látjuk, hogy aranybarnára sült kész is van. Hagyjuk a tepsibe amíg kihűl ezután lehet szeletekre vágni. Tökéletes lesz a lurkóknak tízóraira vagy akár reggelire is egy pohár tej mellé.
Forrás: delina;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
