Mit főzzek ma? A házi pita gyroshoz elkészítése nagyon könnyű. PRÓBÁLD KI!
Meglátod: a család imádni fogja!
Ha egyszer kipróbálod, mindig házilag fogod készíteni!
50 dkg liszt
30 g élesztő
1,5 dl tej
7 g só
1 csipet cukor
Futtassuk fel az élesztőt a langyos cukros tejben. Öntsük a lisztre, és dagasszuk be a tésztát. Meleg helyen hagyjuk kelni egy órán át. Ha megkelt, akkor 8-9 gömbölyű egyforma részt alakítunk belőle . A munkafelületet lisztezzük be, majd nyújtsuk ki őket egymás után.
4 darabot helyezzünk rá a sütőlapra, és süssük ki őket. Ha kisütöttük, akkor vágjunk le egy keskeny csíkot a tészták tetejéből, és meg fogjuk látni, hogy egy nagy üreg van a lepényünk belsejébe. Ide kerülhet a gyros hús, a zöldségek, öntetetek, sajtok – ízlés szerint!
– Tényleg egyszerű, és azt teszek bele amit frissen készítek köszönöm.
– Simán rá lehet tenni a gázsütő rácsára, szinte labdaszerűen felfúvódnak.
Forrás: netceleb.eu
