Hozzávalók:
25 dkg liszt
15 dkg porcukor
10 dkg vaj
1,5 dl tej
1 tojás
2 tk sütőpor
szerecsendió
csipetnyi só
– a tetejére:
porcukor
fahéj
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A muffinformát is készítsük elő: béleljük ki papírral vagy vajazzuk ki. A vajat a tojással és a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, egy csipetnyi sót, a szerecsendiót, és fokozatosan a tejet. Töltsük meg félig-két marmadig a formákat, majd tegyük a sütőbe 20-25 percre. Kevés fahéjjal keverjük el a porcukrot, majd a kisült muffinokat szórjuk meg vele.
forrás: anna.hu
