A burgonya az egyik legközkedveltebb eledelünk, szinte el sem tudnánk képzelni nélküle az életünk. Fogyasszuk változatosan, ne ragadjunk le a sült krumpli, krumplipüré párosnál. Az alábbi krumpli fasírt biztosan ízleni fog, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 6 burgonya
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 hagyma
  • olaj
  • só, bors

 

Elkészítés:

1.reszeljük le a burgonyát kis lyukú reszelőn

2.reszeljük le, vagy vágjuk nagyon apróra a hagymát. Ettől sokkal ízletesebb lesz a fasírt, és némi színt is kölcsönöz a színtelen krumplinak.

3.a burgonyát és a hagymát ezután turmixoljuk össze.

4.adjuk hozzá a tojást, fokozatosan kavarjuk bele a lisztet, sózzuk, és borsozzuk ízlés szerint.

5.az olajat forrósítsuk fel a serpenyőben, majd tegyünk egy-egy evőkanál masszát a forró olajba. Süssük mindkét oldalt aranybarnára.

6.Fogyaszthatjuk tejföllel, fokhagymaszósszal, salátával, reszelt sajttal.

Forrás: tudasfaja.com