Ha ezt a receptet elolvasod, soha többet nem veszel bolti kakaós csigát, és nem dobod el a narancshéjat. Egy trükkös kis ötlettel ugyanis elképesztő finom sütit készíthetsz, akár parázson is! Most figyelj!
Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné a kakaós csigát. Csakhogy ezt az egyszerű finomságot is meg lehet egy kicsit újítani. Készíts kelt tésztát, töltsd meg finom kakaós vagy fahéjas töltelékkel, rakd egy fél narancshéjba és süsd meg sütőben vagy parázson. Garantáljuk, hogy ilyen mennyeit még nem ettél.
Tipp: kelt tészta helyett bolti leveles tésztával is elkészítheted!
A fél narancshéjakba tegyél 1-1 csigát, majd a megtöltött narancsokat helyezd egy alufóliával bélelt sütőlapra vagy tepsibe.
Locsold meg tetejüket olvasztott vajjal , fedd le az egészet alufóliával, majd tedd tűzre vagy grillrácsra.
Vigyázz a sütéssel, ha nagy a láng, ne égesd el!
Mikor majdnem kész, locsold meg vaníliás cukorral ízesített forró tejjel, és tedd még vissza pár percre.
HOZZÁVALÓK:
- 15 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 3 dkg élesztő,1 ek cukor, tej
- 3 tojássárgája
- csipet só.
TÖLTELÉK:
- 10 dkg vaj (vagy margarin)
- 2 ek kakaó
- 2 ek porcukor
TETEJÉRE:
1 dl tej (vagy tejszín), 1 ek cukor, fél csomag vaníliás cukor.
ELKÉSZÍTÉS:
- A lisztet gyúrd össze a cukros tejben megkelesztett élesztővel, a tojássárgákkal, sóval, majd langyos tejjel közepesen dagaszd lágy tésztává.
- Miután megkelt, nyújtsd lisztezett deszkán ujjnyi vastag téglalap formára.
- Öntözd meg az olvasztott vaj felével, szórd meg a kakaóval és a porcukorral. sodord össze, majd szeleteld másfél ujjnyira . A narancshéjakba téve locsold meg az olvasztott vaj másik felével.
Tipp: fél narancs levét belecsepegtethetsz még a tésztába, így még intenzívebb lesz a narancsérzés.
Forrás: Ripost
