A főtt kukorica finom és egészséges, de most mutatunk valami sokkal izgalmasabbat. Elő a tepsivel!
Jártál már Mexikóban? Ha nem, biztosan hallottál róla, hogy ott, a
lángos helyett, grillezett kukoricát kínálnak az utcai standokon.
Sétálva eheted a mexikóiak kedvenc nemzeti eledelét. Mexikóig azonban túl hosszú az út, és ott még melegebb van, mint nálunk. Maradj itthon és készítsd el ezt az egyszerű finomságot a konyhádban.
Akár sütőben, akár a kerti grillen nekiláthatsz.
A fokhagymás-citromos-tejfölös öntetért te is meg fogsz őrülni!
Előkészítés ideje: 10 perc, a sütés ideje: 40 perc.
Hozzávalók 6 személyre:
- ¼ csésze majonéz
- ¼ csésze tejföl
- ½ tk zúzott fokhagyma
- 1 zöld citrom leve
- 6 cső kukorica
- 1 tk chili paprika
- ½ csésze morzsalékos túró
- ¼ csésze friss koriander zöld, apróra vágva (vagy petrezselyem zöld)
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokra.
2. Egy kis tálkában keverd össze a majonézt, tejfölt, fokhagymát, citromlevet. Tedd félre.
3. Helyezd egyenesen a sütő rácsára a kukoricákat, és süsd puhára (kb.35-40 perc)
4. Húzd le a kukoricacsövekrőla héjukat, és kend be őket a majonézes keverékkel.
5. Tálald azon forrón, chili paprika, túró és koriander-zöld társaságában.
Forrás: Ripost
