Ezt a finom desszertet imádni fogod. Bevallom, ebben a nagy kánikulában mi ma ebédre is ezt ettünk, mert nem kívántunk semmilyen forró, zsíros levest. Nekünk nagyon bejött!
Hozzávalók:
- 1 kg túró
- 3 tojás
- 4 evőkanál liszt
- 1-2 evőkanál cukor
- 1 csomag vanília
- ¼ teáskanál só
- ½ teáskanál sütőpor
- kandírozott gyümölcs, aszalt meggy, mazsola, dió, ízlés szerint
Elkészítés:
1.keverd el a túrót a tojással, a cukorral, sóval, a sütőporral, és a liszttel. Ezután keverjük hozzá az előzőleg beáztatott, majd leszűrt kandírozott gyümölcsöket, mazsolát stb.
2.vajazz, és lisztezz ki egy sütőformát, majd kanalazd bele a masszát.
3.tedd a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe, a középső polcra, és kis lángon kb. 50 percen keresztül süssed
4.ha a puding megbarnult, akkor kapcsold ki a sütőt, és hagyd benne, míg kihűl. Nyisd meg résnyire az ajtót.
5.Távolítsd el a formából, helyezd egy tálcára, és szeleteld fel.
