Forrás: MTI | 2015. 05. 06. 14:29:16
Ez idáig tisztázatlan körülmények között elhunyt Josh Ozersky díjnyertes amerikai ételkritikus, aki egész pályafutása során a húsok iránti rajongását hirdette.
A 47 éves Ozersky holttestét hétfőn találták meg a chicagói Conrad Hotel egyik szobájában. Az ételkritikus a gasztronómiai Oscar-díjként emlegetett James Beard-díj átadása miatt tartózkodott a városban.
Ozersky egyebek közt az Esquire, a Time és a Wall Street Journal hasábjain, valamint az ozersky.tv című internetes oldalon számolt be húsban bővelkedő gasztronómiai élményeiről. Legutóbbi könyve The Hamburger: A History (A hamburger – át a történelmen) címmel jelent meg.
Az ételkritikus éveken át élt New Yorkban, ahol tavaly októberben tizedszer rendezte meg a Meatopia szabadtéri gasztrofesztivált. Ozersky 2008-ban nyerte el a James Beard-díjat a New York magazin Grub Street nevű blogjának alapító-szerkesztőjeként végzett munkája elismeréseként – idézte fel honlapján a James Beard Alapítvány.
