Sokszor készítem, mert egyszerű és nagyon szereti a család.
Gesztenyés, babapiskótás krémes
Hozzávalók:
Alap:
2 csomag gesztenyemassza (50 dkg)
25 dkg darált keksz
rumaroma (ízlés szerint)
15 dkg cukor
2 ek kakaópor
tej (nem sok csak amennyit felvesz)
Krém:
9 dl tej
3 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
Rétegzés:
kb 31 db babapiskóta (230 g)
Tetejére:
2,5-3 dl habtejszín
kakaópor
Elkészítése:
Az alap hozzávalóit kevés tejjel jól összegyúrjuk, ne legyen túl ragacsos a kész massza.
A gesztenyés masszát egyenletesen egy tálca aljára vagy egy 20*30 cm-es tepsibe nyomogatjuk egyenletesen.
A krémhez a tejet a pudingporokkal sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A krém egyik felét rákenjük az alapra. Langyos, rumos tejbe forgatott babapiskótával kirakjuk a tetejét,( ne áztassuk el a piskótákat), majd a krém másik felét is rákenjük.
Végül a tetejére kenjük a felvert tejszínhabot, majd megszórjuk kakaóporral.
Forrás: The News
