A legjobb az egészben, hogy ez a mennyei torta sütés nélkül készül, éppen ezért még jobban imádjuk. Ha szereted a csokit, és a banánt is, ezt a finomságot mindenképp el kell készítened. Garantált a sikere!
Hozzávalók:
- 500 gramm kakaós keksz
- 3-4 banán
- 600 ml tej
- 200 gramm porcukor
- 4 tojássárga
- 50 gramm vaj
- 50-60 gramm liszt
- 10 gramm vaníliás cukor
Hozzávalók a mázhoz:
- 30 ml tej
- 50 gramm vaj
- 2 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál cukor
Elkészítés:
1.Öntsd a tejet egy edénybe, majd tedd oda a tűzre. Melegítsd jól fel, de nem kell főjön.
2.Készítsd el a krémet: egy tálban verd fel a tojássárgát, a porcukorral, és a vaníliás cukorral. Ha túl sűrű lenne, akkor adhatsz hozzá két evőkanál tejet is. Lassan adagold hozzá az előre átszitált lisztet.
3.Folyamatosan kevergesd, és közben add hozzá a felmelegített tejet. Tedd a tűzre, és kis lángon addig kevergesd, míg besűrűsödik. Mikor kész, vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a vajat is.
4.Egy üvegtálat vajazz ki, majd béleld ki az alját egy réteg keksszel. Borítsd be egyenletesen egy adag krémmel. Hámozz meg egy banánt, majd vágd karikákra, és helyezd egyenletesen a krémre. Ezután még egy réteg krém, majd egy réteg keksz következik. Addig ismételjük ezt a rétegezést, míg elkészülünk a tortával. A tetején a keksz kell zárja a sort, és erre jön a máz.
5.Készítsd el a mázat! Egy kis lábasban keverd el a cukrot, a tejet, vajat, és a kakaót. Addig kavargasd, és melegítsd, míg felolvad a vaj, és a cukor. Ezután vedd le a tűzről, és mikor kissé kihűlt, akkor egyenletesen öntsd a torta tetejére.
6. Tedd 3-4 órára a hűtőszekrénybe, de akár egy éjszakát is pihentetheted.
Forrás: tudasfaja.com
