A paprikát nagyon sokoldalúan fel lehet használni, de mindezek közül talán töltve a legfinomabb. Ezt a fogást készítsd el, minden várakozást fölülmúl az eredmény!
Hozzávalók:
- 4-5 nagyobb paprika
- 1 csirkemell
- 2-3 paradicsom
- néhány szál újhagyma
- kapor
- 2 evőkanál joghurt
- 150 gramm reszelt sajt
- fűszerek
- só
- őrölt fekete bors
Elkészítés:
1.Mossuk meg a paprikákat, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat belőle. Úgy vágjuk el, hogy a szárrészből egy kevés maradjon a paprikán, dekorációnak.
2. Vágjuk kisebb kockákra a csirkemellet.
3. Dobjuk forró, majd hideg vízbe 1-2 percre a paradicsomokat, hámozzuk meg. Vágjuk kis kockákra.
4. Vágjuk apróra a hagymát, és a kaprot.
5. Keverjük össze a paradicsomot, a csirkemellet, a kaprot, a hagymát, és a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint még adjunk hozzá zöld fűszereket is.
6. Egy kivajazott tepsibe rendezzük el a félbe vágott paprikákat, töltsük meg a csirkés masszával.
7. 180 fokra előmelegített sütőben süssük egy fél órán keresztül.
8. Vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a sajttal, és még süssük 10 percig, míg a sajt aranybarna lesz.
Forrás: tudasfaja.com
