Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell filé
1 csomag spárga
1 fej hagyma
15 dkg sajt
1 krémsajt
1 pohár tejföl
olaj
só, bors, szerecsendió
A csirkemellet vágjuk fel vékony csíkokra. A hagymát kockázzuk fel, majd pirítsuk meg az olajon. adjuk hozzá a csirkét is, fűszerezzük meg, majd egy kis vízzel felöntve főzzük puhára. A spárgát hámozzuk meg, karikázzuk fel, és sós vízben főzzük meg. A tejfölt és a krémsajtot keverjük össze. Oszlassuk el egy tepsiben a csirkét, óvatosan osszuk el rajta a spárgát, majd öntsük le a tejfölös sajttal. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb 10 percig, majd szórjuk a tetejére a reszelt sajtot, és süssük addig, amíg szépen rá nem pirul.
forrás: anna.hu
