Hozzávalók:
1 kg darált sertéshús
2 db zsemle
1 dl tej
1 tojás
fél kk chili
4 gerezd fokhagyma
só, bors
olaj a sütéshez
A zsemléket áztassuk be tejbe. A húst tegyük egy tálba, adjuk hozzá a tojást, a csilit, az apróra zúzott fokhagymát és fűszerezzük be. Nyomkodjuk ki a zsemlét és jól keverjük el a darálthússal. Formázzunk belőle golyókat, és forró olajban süssük ki.
forrás: anna.hu
