Elérkezett végre a jó idő, ami azt is jelenti, hogy egyre több szabadtéri összejövetelt szervezhetünk családi és baráti körben is. Az ilyen programok elengedhetetlen eleme a szabadtéri sütögetés és főzés. Tagadhatatlan, hogy minden ételnek jobb az íze, amely szabad levegőn, tűzön készült.
A következő recept annyira egyszerű és finom, hogy ezentúl te sem fogod kihagyni az elkészítését. Mindössze 3 hozzávalóra van szükséged és garantáltan a gyerekek is kedvelni fogják.
Semmilyen drága vagy nehezen beszerezhető élelmiszert nem igényel, nem szükséges előkészülni, nem kell pácolni.
Ezekre lesz szükséged:
- újburgonya
- szalonna
- só és fűszerek ízlés szerint
- nyárs
A mennyiség a létszám függvénye.
1. A krumplikat nem kell meghámozni, viszont jó alaposan meg kell mosni és az esetleges hibákat eltávolítani.
2. Vágd le a krumpli két végét.
3. Darabold fel a szalonnát akkor méretű kockákra, hogy azok teljesen befedjék a krumpli levágott végeit. Ha egy kicsit túllóg rajta, az a legjobb.
4. A krumpli végeit sózd meg.
5. Húzd fel a szalonnát és a burgonyát a nyársra felváltva úgy, hogy a szélein szalonnadarabok legyenek.
6. A krumplikat irdald be sűrűn (kb. 5-6 mm-ként) mindkét oldalukon.
7. Sózd és fűszerezd be a burgonyákat.
8. Tedd a tűz fölé és rendszeresen forgatva süsd meg őket aranybarnára.
Levéve a nyársról zöldségekkel szolgáld fel. A szalonna zsírja át fogja járni a burgonyát és egyedi ízt ad majd nekik.
Jó étvágyat!
Forrás: tudasfaja.com
