A szikkadt, másnapos kenyérért nem lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket.
Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A másnapos szikkadt kenyérből készíthetünk bundáskenyeret a megszokottól eltérő módon.
Szalonnás-tökmagos bundáskenyér
Hozzávalók:
4 szelet bacon
4 szelet fehérkenyér
2 evőkanál tökmag
Valamint:
tojás
tej
só
olaj a sütéshez
Elkészítés: A baconszeleteket ropogósra sütjük serpenyőben, két kenyérszelet közé tesszük a szalonnaszeleteket. Kis tejjel felvert, enyhén sózott, tökmaggal gazdagított felvert tojásba mártjuk, majd forró olajban pirosra sütjük.
Sütőtökös-kéksajtos bundáskenyér
Hozzávalók:
4 szelet fehérkenyér
8 evőkanál pürésített sült sütőtök
5 dkg kéksajt
1 marék dió durvára vágva
Valamint:
tojás
tej
só
olaj a sütéshez
Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük a pépesített sütőtökkel, kéksajtot morzsolunk rá, megszórjuk a durvára vágott dióval, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük.
Libamájas-szarvasgombás bundáskenyér
Hozzávalók:
4 szelet toastkenyér
szarvasgombás libamájpástétom
Valamint:
tojás
tej
só
olaj a sütéshez
Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük libamájpástétommal, 2-2 szeletet összefordítunk, majd kis tejjel felvert, enyhén sózott, felvert tojásba mártjuk, forró olajban pirosra sütjük.
Forrás: facebook
Kép: Google,
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
