Hétköznap se mondj le a finom vacsoráról, de persze a diétádat se add fel. Ez az ínycsiklandó csirkesült mennyei olasz ízkavalkádot varázsol az asztalra! Garantált sikert aratsz vele!
Ez a különlegesen finom, paradicsomos olasz csirke tökéletes választás az esti vacsorához. Minden egyes falatjában egy csipetnyi Itália! Mesésen finom, ráadásul elkészíteni is roppant egyszerű!
Hozzávalók:
- 4 db csont és bőr nélküli csirkemell
- 1 db passzírozott konzervparadicsom
- 2 ek. olíva olaj
- 3 gerezd fokhagyma összetörve
- 1 tk. szárított bazsalikom
- 1/2 tk. szárított oregánó
- 1/2 tk. szárított petrezselyem
- 1 csésze aprított mozzarella sajt
- 1/4 csésze mini pepperoni
- 1/4 csésze bazsalikomlevél
- só és őrölt bors ízlés szerint
Így készítsd:
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
- Sózd és borsozd a csirkemelleket, majd kevés olajon süsd elő mindkét a húsok oldalát, majd emeld ki az olajból, tedd félre.
- Pirítsd le olajon a zúzott fokhagymát, majd add hozzá a paradicsomot, a szárított bazsalikomot, az oregánót és a petrezselymet. Ízlés szerint sózd, borsozd.
- Alacsony hőfokon forrald addig, amíg a szósz egészen besűrűsödik – kb. 15-20 perc.
- A félretett csirkemelleket szórd meg a mozarellával és a pepperonival, így told be az előre felmelegített sütőbe. Akkor kész, amikor a sajt szépen ráolvad és aranybarnára sül.
Öntsd nyakon a csirkét a szósszal, tálaláskor díszítsd bazsalikomlevelekkel!
Forrás: Ripost
