Ki kér? Sajtkrémes pogácsa?? Imádom…

Tésztája:

50 dkg liszt,

25 dkg margarin,

2 tojássárgája,

3 dl tejföl, kevés só.

Összegyúrás után 1 órát pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk,
pogácsát szaggatunk belőle.
Tojássárgájával megkenjük, sütjük.

Krém:

fél liter tej,

8 dkg liszt,

8 dkg reszelt sajt,

2 tojás,

só.

Ezeket kikeverjük simára, és sűrűre főzzük. A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 8-10 dkg margarint. A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk.

Forrás: Facebook