Hozzávalók:
60 dkg darált hús
10 dkg sajt
10 dkg gépsonka
2 db zsemle
2 egész tojás
1/2 csokor petrezselyem
1 teáskanál oregánó
1 mokkáskanál őrölt bors
só
1 kis doboz paradicsompüré
kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
Megáztatjuk a zsemléket, kinyomkodjuk, összegyúrjuk a darált hússal, a tojásokkal, a fűszerekkel, a sóval, a petrezselyemzölddel és a paradicsompürével.
Egy konyharuhára fóliát terítünk, amit bevizezünk, erre egyenletesen kiterítjük a fasírtmasszát. Rárakjuk a vékony sonkaszeleteket, megszórjuk reszelt sajttal. Felgöngyölítjük, mint a kalácsot. Óvatosan levesszük róla a fóliát, majd morzsával meghintjük, hústűvel megböködjük.
Előmelegített sütőbe téve készre sütjük. Ha kihűlt, akkor szeleteljük.
Megjegyzés:
Sonka helyett lehet párolt gombával vagy párolt zöldséggel is tölteni, és reszelt sajt helyett lapka sajtot használni.
Forrás: tutireceptek; Kép: Google;
