Ez a sütemény olyan gyorsan elkészíthető, hogy nyugodtan akkor is nekifoghatunk, amikor már a vendégek bejelentkeztek. Annyira finom, hogy mindenki imádni fogja.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 100 gramm vaj
- 100 gramm méz
- 100 gramm cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet vanília
- 1 csésze liszt
A mázhoz:
- 1 csésze cukor
- 300 gramm 20%-os tejszín
Elkészítés:
1.Keverjük el egy edényben a mézet, a vajat, és a cukrot. Helyezzük az edényt a tűzre, és addig kavargassuk, amíg minden felolvad. Amikor kezd forrni, adjuk hozzá a szódabikarbónát. Ettől kissé meg fog növekedni a massza térfogata.
2.Hagyjuk kissé kihűlni a tésztát.
3.Közben egy tálban verjük fel a tojásokat a sóval, majd adjuk hozzá a vaníliát.
4.Szitáljuk egy tálba a lisztet, majd keverjük el a szódabikarbónás masszával, és adjuk hozzá a vaníliás keveréket is.
5.Öntsük a kivajazott sütőformába.
6. Mikor megsült, hagyjuk pár percet hűlni, majd vágjuk háromba. Kenjük meg a tejszínből és cukorból kevert krémmel, és végül a tetejére is öntsünk egy keveset belőle.
7. Tegyük egy kis időre a hűtőszekrénybe, majd tálaljuk.
Forrás: tudasfaja.com
