Ennél finomabbat ma még nem ettél. Érik a friss idei paprika, próbáld ki elkészíteni ezt a mennyei fogást!
Hozzávalók:
- 4 paprika
- 80 gramm sonka
- 100 gramm száraz sajt
- bazsalikom
- őrölt fekete bors
- 200 gramm mozzarella
- 2 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- só
- olaj
Elkészítés:
1.Mossuk meg a paprikát, helyezzük egy tepsire, öntözzük meg egy kevés olívaolajjal. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig.
2.Miután kissé kihűlt, távolítsuk el a magházat, és a szárrészt.
3.Csorgassuk le a levet, majd töltsük meg a sajttal, sonkával, mozzarellával, főtt tojással. Szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal.
4. Tekerjük fel, helyezzük egy tepsibe, szórjuk meg egy kevés zsemlemorzsával. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
5. Tegyük a sütőbe 200 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.
Forrás: tudasfaja.com
